Вчера ужинали салатиком "Грибная поляна". Мы его очень любим и готовим часто
Ингредиенты для салата "Грибная поляна":
300 г маринованных шампиньонов
300 г куриного филе, 3 яйца,
200 г морковки по-корейски,
200 г твердого сыра,
3 картоыелины, майонез, чеснок
пучок укропа и петрушки
Приготовление салата "Грибная поляна":
1. Куриное филе отварить, нарезать небольшими кубиками. Яйца и картофель отварить, яйца потереть на терке, картофель нарезать мелкими кубиками.
2. Сыр натереть на терке, чеснок измельчить, смешать с майонезом. Зелень мелко нарезать. Морковь перемешать с небольшим количеством майонеза.
3. Взять глубокую тарелку, укрыть ее пищевой пленкой, т.к. салат будет переворачиваться - чтобы продукты не оставлись на тарелке.
4. Салат выложить слоями:
1 слой - грибы выложить вниз шляпками посередине тарелки, желательно чтобы их не было по краям;
2 слой - зелень, майонез;
3 слой - куриное филе, майонез;
4 слой - морковь по-корейски перемешанная с майонезом;
5 слой - яйца, майонез;
6 слой - сыр с чесноком и майонезом;
7 слой - картофель, немного майонеза.
5. Салат сверху укрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник. Перед подачей снять верхнюю пленку. Глубокую тарелку с салатом накрыть тарелкой, на которой будете подавать салат, аккуратно перевернуть. Снять пленку. Салат готов!
